FRESH BEGINNING...
Wir freuen uns sehr und sind den Teebauern und Teemeistern dankbar das erste Frühlingsgrün aus dem Süden der Insel Kyushu, Japan anbieten zu können!! Ein Feiertag und eine Einleitung in die Teesaison 2021 der japanischen Grüntees.
Die Tassenfarbe ist wunderschön hell mit erfrischend grüner Farbe, welche an die frühlingshaften jungen Blätter der Buchen erinnert. Ein süßer, weicher Geschmack mit feinen vegetabilen Noten. Die Ernte kommt aus einem Teegarten der biozertifiziert ist.
Die Zertifizierung auf EU Bio Linie haben wir ausnahmsweise nicht gemacht, da wir mit der Papierarbeit wertvolle Zeit verloren hätten. Denn diesen Tee gibt es nur für kurze Zeit und er hat auch wirklich nur für diese kurze Zeit die extrem erfrischende und vitalisierende Wirkung.
Cultivar: Saemidori (Kreuzung zwischen Yabukita und Asatsuyu - bedeutet klar grün)
Zutaten
Grüner Tee
Zubereitung
TRADITIONELL
- 60°
- 2 TL
- 250ml
- Ziehzeit 1. 60 sec 2. 10 sec
- 2 Aufgüsse
CASUAL
- 60°
- 3 TL
- 500ml
- Ziehzeit 60 sec
