Bio Tee aus den besten Teegärten der Welt – Tushita Teehaus
CAREFULLY SELECTED ORGANIC TEAS
from the world’s finest tea gardens.

UNSER ANLIEGEN:

Teeblätter aus den schönsten Teegärten dieser Welt, in ihrer reinsten Form, nach biologischen Richtlinien angebaut zu finden und zu verköstigen. 

Es geht nicht nur um Geschmack, sondern auch um die Wirkung  -  das CHA-CHI - dieses köstlichen Getränks, denn beides ist eng miteinander verknüpft. 

Wie in den traditionell geführten Teehäusern entlang der Seidenstraße möchten auch wir unsere Gäste mit süßen und salzigen Speisen nähren, welche natürlich auch in unserer Küche zubereitet werden. Unsere Zutaten sind ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau, vegan und vieles auch glutenfrei.

Japanischer Grüntee in weißen Schalen – Longevity Edition

Longevity Edition Japan

Langsam reifen lassen, achtsam aufgießen, mit Ruhe genießen. Unsere Longevity Edition vereint besondere Bio-Grüntees aus Japan – vom sortenreinen Sencha aus Yame bis zu Tees, die mit schwarzem Koji veredelt werden.

Zur Longevity Edition

TUSHITA GALLERY: EIN ORT FÜR TEE, KUNST UND ACHTSAME BEGEGNUNGEN 

Im September 2019 haben wir die Tushita Gallery ganz in der Nähe von unserem Teehaus eröffnet, in der Westermühlstraße 23.

Es gibt viele Künste die rund um den Tee entstanden sind und denen wir hier ein Forum bieten möchten. Ein Ort der Begegnung mit dem TEE und seiner Philosophie.
Deshalb möchten wir euch jetzt schon zu den unterschiedlichsten Events einladen, die wir in lockerer Folge, aber auch regelmäßig in unseren neuen Räumen anbieten. Die Daten findet ihr in unserem Kalender.

KALENDER

Yunomi – vier Becher, eine Form

YUNOMI SHIRO

Still, warm und ein wenig wild.

Cremeweiße Glasur mit feinem Craquelé. Im unteren Bereich öffnen sich kleine dunkle Punkte und Risse im Weiß, am Rand läuft die Glasur in warmen Sandtönen aus. Der Fuß ist tiefschwarz und gibt dem Becher Halt. Von Hand geformt, jedes Stück ein Unikat.

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YUNOMI SEIJI

Leise wie eis im morgenlicht.

Ein zartes Seladon, blassgrün wie Eis im Morgenlicht. Ein dichtes Netz aus Craquelé überzieht die ganze Oberfläche, der Rand schwingt leicht und weich. Innen leuchtet die Glasur milchig. Von Hand geformt, jedes Stück ein Unikat.

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YUNOMI ISHI

Wie ein stein im bachbett.

Graugrüne Glasur, in die ein Muster wie Kiesel oder Wabenzellen eingedrückt ist. Der Rand ist dunkel eisenbraun gefasst, der Fuß bleibt roh. Die Oberfläche fühlt sich an wie ein Stein im Bachbett. Von Hand geformt, jedes Stück ein Unikat.

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YUNOMI YORU

Nacht und dämmerung in einem becher.

Oben tiefschwarz glänzend, unten mattes Graugrün mit Craquelé. Die Glasuren verlaufen ineinander wie Nacht und Dämmerung. Der Fuß ist dunkel und unglasiert. Von Hand geformt, jedes Stück ein Unikat.

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Die vier Becher teilen eine Form und passen zusammen – einzeln oder als Reihe.

Herbstvorrat 🍂