Weißer Tee, Fujian, China
WHITE PEONY
WHITE PEONY
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FRISCHES HEU, NEKTAR.
White Peony (Bai Mu Dan) wird gerne in Hongkong und von Südchinesen vor allem wegen seiner verdauungsregulierenden Wirkung getrunken. Die zwei Blattspitzen und ihre Knospe werden schonend mit einem Luft Trocknungsverfahren verarbeitet. Die amberfarbene Tasse hat einen sanften, süßen, leicht holzigen Geschmack.
DE-ÖKO-006
EU/Nicht-EU Landwirtschaft
Zutaten
Weißer Tee
DE-ÖKO-006
EU/Nicht-EU Landwirtschaft
Zubereitung
TRADITIONELL
- 80°C
- 3 TL
- 250ml
- Ziehzeit 1. 150 sec 2. 120 sec
- 3 Aufgüsse
CASUAL
- 80°C
- 4 TL
- 500ml
- Ziehzeit 150 sec
