Kräftig geröstet und fein gemahlen !
Der fein gemahlene Houjicha erinnert an gedarrtes Getreide oder den allseits bekannten Caffè d´orzo. Den gemahlenen Braunen kann man heiß und kalt geniessen. Pur oder mit Pflanzenmilch. Und natürlich auch in der feinen Patisserie. Wie unser Houji Nougat Tarte.
DE-ÖKO-006
EU/Nicht-EU Landwirtschaft
Zutaten
gemahlener japanischer Grüntee, geröstet und fein gemahlen
DE-ÖKO-006
EU/Nicht-EU Landwirtschaft
Zubereitung
CASUAL
Zubereitung für Cold Drink
- In den Blender 3 Eiswürfel, Sojamilch, etwas Vanille + 2 Bambuslöffel Hōuji Powder. Blend it and enjoy !
- Hōuji affogato - 2 Bambuslöffel Houji Powder in eine Schale geben, mit 80 °C heißem Wasser aufgießen dann mit dem Bambusbesen z.B. Chasen 80 smoked schlagen. Eine Kugel Vanilleeis in der Schale ertränken. Hört sich recht gefährlich an - ist aber einfach nur fun und schmeckt super !
