LONG JING

GRÜNE SCHWERTKLINGEN ...

Long Jing (Drachen Brunnen) ist einer der berühmtesten und wahrscheinlich hochpreisigsten Grüntees in China. Er wird im Frühjahr geerntet und in kleinen Chargen von Hand im Wok geröstet - einer Technik, die die Blätter in der Form von Schwertklingen entstehen lässt. Der Aufguss ist von frischem Grün, Noten gerösteter Maroni, grüne Bohnen und bittersüßem Finish.

DE-ÖKO-006
EU/Nicht-EU Landwirtschaft

Zutaten

Grüner Tee

DE-ÖKO-006
EU/Nicht-EU Landwirtschaft

Zubereitung

TRADITIONELL

• 80°C
• 3 TL
• 250ml
• Ziehzeit 120 sec
• 3 Aufgüsse

CASUAL

• 80°C
• 4 TL
• 500ml
• Ziehzeit 120 sec