ANXI TAE GUAN YIN
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ANXI TAE GUAN YIN

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ELEGANT, WILDE BLUMEN UND ETWAS KASTANIENBLÜTENHONIG.

Dieser Oolong stammt aus dem Süden der Provinz Fujian. Er ist nur leicht fermentiert (im Gegensatz zu den traditionell stark fermentierten Tae Guan Yins aus Taiwan). Ein Grund für seine große Beliebtheit. Der Geschmack ist klar und reichhaltig, das Aroma blumig und nuanciert, an Piniengewächse erinnernd.

 

Zutaten

Anxi Tie Guan Yin

 

 

Zubereitung

TRADITIONELL

Teezubereitung Tushita Teehaus

1. Tee wecken

  • 95°C
  • 2 TL

2. Aufguss

  • 250 ml
  • Ziehzeit 1. 30 sec 2. 20 sec
  • 4 Aufgüsse

 

CASUAL

Teezubereitung Tushita Teehaus
  • 95°C
  • 3 TL
  • 500ml
  • Ziehzeit 120 sec