TRANSPARENT UND PRÄGNANT.
Das Tencha wird leicht gedämpft, im Asamushi Style. Leuchtend grün schmeckt der Tānchō cremig und luftig mit Zitrusnoten. Das Umami ist schön ausbalanciert.
DE-ÖKO-006
EU/Nicht-EU Landwirtschaft
Zutaten
auf Steinmühlen gemahlener japanischer Grüntee
DE-ÖKO-006
EU/Nicht-EU Landwirtschaft
Zubereitung
TRADITIONELL
- Vorbereitung | Teeschale mit etwas heißem Wasser füllen, Teebesen im Wasser bewegen. Wasser abgießen.
- 2 Bambuslöffel Matcha in die Teeschale geben
- 1/5 der Teeschale mit 80°C heißem Wasser füllen
- den Matcha mit einer Zig Zag Bewegung schön schaumig schlagen
- ENJOY YOUR MATCHA!!!
- Abschluss | Teeschale + Teebesen unter fließendem Wasser reinigen. Teebesen mit etwas Druck auf den Ständer pressen + vom Ständer nehmen + an der Luft trocknen.
- Teelöffel mit leicht feuchtem Tuch reinigen.
