Das Geschenkset ZEN 2 enthält:
- 1 x Matchaschale Zen 2
- 1 x Temple Matcha 40g
- 1 x Chasen 100
EINE SCHALE FÜR ALLE LIEBHABER JAPANISCHER ÄSTHETIK
Feine graue Matcha Schale mit durchgehendem Krakeele…… Diese feine Rissbildung, in Japan Kannyu genannt wird sehr geschätzt. Da der Tee einzelne Bereiche des Krakeele hervorhebt und im Laufe der Zeit ausfärbt, gewinnt die Schale immer mehr an Ausstrahlung und Charakter. Ein toller Preis für eine ungewöhnliche Schale.
TEMPLE MATCHA - ERFRISCHT DEN GEIST UND BERUHIGT DAS HERZ.
Unser Temple Matcha wird normalerweise nur an ZEN - Klöster und SHINTO - Schreine weitergegeben. Durch unsere lange Freundschaft mit einer ZEN - Flötenschule haben wir das Glück diesen Matcha in limitierter Auflage zu bekommen. Tatsächlich ist sein anregender und entspannender Charakter in absoluter Harmonie.
"Für den Einzelgenuß (Usucha) und die Teezeremonie (Koicha) gleichermaßen geeignet. You will love it!"
DE-ÖKO-006
EU/Nicht-EU Landwirtschaft
CHASEN - SCHAUMSCHLÄGER ...
Der Chasen "Teebesen" wird zum Schlagen von Matcha verwendet. Aus einem Stück gefertigt wird er in aufwendiger Handarbeit hergestellt. Wir werden öfters gefragt ob man den Matcha mit einem elektrischen Milchschäumer schlagen kann. Man kann! Aber es ist wirklich einfach mit dem Chasen. Nach einigem Üben hören wir das Geräusch eines Flügelschlags, die Konzentration wandert unterhalb des Nabels. Auch die Zubereitung hat schon eine klärende und zentrierende Wirkung. Die feinen Bläschen bilden eine homogene, cremig feste Schaumschicht.
"Wir lieben es im Teehaus Matcha für unsere Gäste zu schlagen. Ein Ritual das Spiegelbild des eigenen geistigen Zustandes ist."
Zutaten
TEMPLE MATCHA
auf Steinmühlen gemahlener japanischer Grüntee
DE-ÖKO-006
EU/Nicht-EU Landwirtschaft
Zubereitung
TRADITIONELL
- Vorbereitung | Teeschale mit etwas heißem Wasser füllen, Teebesen im Wasser bewegen. Wasser abgießen.
- 2 Bambuslöffel Matcha in die Teeschale geben
- 1/5 der Teeschale mit 80°C heißem Wasser füllen
- den Matcha mit einer Zig Zag Bewegung schön schaumig schlagen
- ENJOY YOUR MATCHA!!!
- Abschluss | Teeschale + Teebesen unter fließendem Wasser reinigen. Teebesen mit etwas Druck auf den Ständer pressen + vom Ständer nehmen + an der Luft trocknen.
- Teelöffel mit leicht feuchtem Tuch reinigen.
Spezifika
MATCHASCHALE ZEN 2
Größe:
Höhe: 8cm
Durchmesser: 11,7cm
Füllmenge: 500ml
